Chia (Salvia hispanica L.) oil extraction: Study of processing parameters

• 作者Marcela L. Martínez; María A. Marín; Camila M. Salgado Faller; Juliana Revol; María C. Penci; Pablo D. Ribotta
• 卷第47卷
• 期第1期
• 印刷ISSN0023-6438
• 电子ISSN1096-1127
• 文件大小348.44KB
• 发表时间2012
• DOI10.1016/j.lwt.2011.12.032