发现好书期刊,享受阅读乐趣

海量图书期刊资源,随时随地畅享阅读乐趣

РАЗРАБОТКА ЧЕДДЕРИЗОВАННОЙ СЫРНОЙ МАССЫ ДЛЯ ПЛАВЛЕНИЯ

РАЗРАБОТКА ЧЕДДЕРИЗОВАННОЙ СЫРНОЙ МАССЫ ДЛЯ ПЛАВЛЕНИЯ

ГРАЛЕВСКАЯ И.В. ГРАЛЕВСКАЯ, Т.Н. АПЕНЫШЕВА, Е.Г. ЖДАНОВ,АПЕНЫШЕВА ТАТЬЯНА НИКОЛАЕВНА,ЖДАНОВ ЕВГЕНИЙ ГЕННАДЬЕВИЧ
  • 期刊名称Техника и технология пищевых производств
  • 作者ГРАЛЕВСКАЯ И.В. ГРАЛЕВСКАЯ, Т.Н. АПЕНЫШЕВА, Е.Г. ЖДАНОВ,АПЕНЫШЕВА ТАТЬЯНА НИКОЛАЕВНА,ЖДАНОВ ЕВГЕНИЙ ГЕННАДЬЕВИЧ
  • 卷第4卷
  • 期第27期
  • 印刷ISSN2074-9414
  • 文件大小260.03KB
  • 发表时间2012
  • DOI10.0000/cyberleninka.ru/article/n/razrabotka-chedderizovannoy-syrnoy-massy-dlya-plavleniya
← 返回【学霸图书馆】主页