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Antioxidant Activity of Milling Fractions of Selected Cereals

Antioxidant Activity of Milling Fractions of Selected Cereals

Ivanišová, Eva; Ondrejovič, Miroslav; Šilhár, Stanislav
  • 期刊名称Nova Biotechnologica et Chimica
  • 作者Ivanišová, Eva; Ondrejovič, Miroslav; Šilhár, Stanislav
  • 卷第11卷
  • 期第1期
  • 印刷ISSN1338-6905
  • 文件大小410.24KB
  • 发表时间2012-01-1
  • DOI10.2478/v10296-012-0005-0
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