发现好书期刊，享受阅读乐趣

海量图书期刊资源，随时随地畅享阅读乐趣

Effect of ethanol addition on physical properties of extruded starch

Tomaszewska-Ciosk, Ewa; Boruczkowski, Tomasz; Golachowski, Antoni; Boruczkowska, Hanna; Drożdż, Wioletta

期刊名称Starch - Stärke
作者Tomaszewska-Ciosk, Ewa; Boruczkowski, Tomasz; Golachowski, Antoni; Boruczkowska, Hanna; Drożdż, Wioletta
卷第65卷
印刷ISSN0038-9056
文件大小100.39KB
发表时间2013-03
DOI10.1002/star.201200066
页码244-252