Total Phenolic and Phytosterol Compounds and the Radical Scavenging Activity of Germinated Australian Sweet Lupin Flour
- 期刊名称Plant Foods for Human Nutrition
- 作者Rumiyati, ; Jayasena, Vijay; James, Anthony P.
- 卷第68卷
- 期第4期
- 印刷ISSN0921-9668
- 电子ISSN1573-9104
- 文件大小143.34KB
- 发表时间2013-12
- DOI10.1007/s11130-013-0377-6
- 页码352-357
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