Effect of commercial starter cultures on volatile compound profile and sensory characteristics of dry-cured foal sausage
- 期刊名称Journal of the Science of Food and Agriculture
- 作者Lorenzo, José M; Gómez, María; Purriños, Laura; Fonseca, Sonia
- 印刷ISSN0022-5142
- 文件大小287.05KB
- 发表时间2015-04
- DOI10.1002/jsfa.7203
ApparateA. L. Henne; E. W. Lowe; W. S. Guthmann; A. Hanak; E. F. Degering; B. Moore; St. Reiner; S. Halberstadt; R. Winderlich; C. O. Appleman; D. A. Pack; P. H. Prausnitz; Firma E. Leitz; F. Fridrichs; R. W. Westerman; L. Wolf; Sigrid v. Reichel; G. Balz; E. Löwenstein; L. Piatti; E. Berl; A. Schmidt; O. Enslin; E. Goebel; Malmberg; H. Kornfeld; I. C. Hall; H. L. Cupples; J. A. Scherrer; Firma W. Feddeler; Firma E. Strücker; G. R. Robertson; J. G. Eiseman; E. R. Weaver; F. A. Smith; R. N. Evans; W. E. Eskew; F. C. Vilbrandt; M. Shepherd; P. G. Ledig; J. Arnst; F. H. Conrad; R. Sadler; A. F. Scott; E. F. Reid; P. Harteck; S. P. Miller; P. V. Mc Kinney; C. J. Swayze; K. K. Kelley; M. Q. Doja; C. G. Malmberg; W. W. Nichols; K. Hickman; D. Hyndman; M. H. Hubacher; C. Agte; H. Moritz; G. W. Scott Blair; R. K. Schofield; F. W. Horst; G. O. Harnapp; D. H. Cook; F. H. Fish; H. Whitaker; M. Hyman; O. Orth; G. Edgar · 1933
Discussion on “Telephone troubles in the tropics”J. Gavey; W. Cook; W. Slingo; J. Kingsbury; R. Weightman; E. Laidlaw; A. Stubbs; G. Mcalpine; H. Laws Webb; G. Nash; E. Walker; H. Harrison; R. Scruby; A. Siemens; W. Aitken; W. Nobel; W. Preece · 1915
General NotesCarl G. Hartman, William B. Davis, P. R. Sime, Heathcote M. H. Kimball, John T. Nichols, Arthur H. Howell, David B. Cook, J. Kenneth Terres, John Eric Hill, W. J. Hamilton, Jr., J. R. Alcorn, William Marcus Ingram, C. Lynn Hayward, Clarence F. Smith, G. W. Bradt, Ernest P. Walker, Richard Lee Weaver, A. W. Schorger, John R. Swanton, A. R. Cahn, Rollin H. Baker and A. W. Moore · Journal of Mammalogy · 1940
General NotesCarl Mohr, Stanley G. Jewett, Jr., Hartley H. T. Jackson, Frederic W. Miller, O. C. van Hyning, Ivan R. Tomkins, F. W. Miller, R. L. Landberg, Ernest Thompson Seton, George Kelker, H. W. Mossman, Arthur H. Howell, Joseph Mailliard, Wm. H. Moore and Harold J. Cook · Journal of Mammalogy · 1931
GasanalyseJ. G. M. Bullowa; D. J. Porter; D. S. Cryder; F. B. Varga; R. H. Newton; K. Bunte; W. Litterscheidt; F. Schuster; R. Graßberger; A. Luszczak; M. Shepherd; H. F. Görlacher; M. Jureček; L. S. Gregory; W. A. Cook; J. B. Ficklen; Y. Kauko; J. Carlberg; V. Mantere; M. L. Jean; S. Mihaéloff; A. Klemenc; R. Wechsberg; G. Wagner; E. Hofmann; O. Fischinger; R. Goubau; J. Eeckhout; H. Brückner; W. Gröbner; A. Bloch; G. H. Damon; H. Kautsky; I. Hirsch; E. Briner; H. Paillard; Olga Waldbauer; R. Kraus; P. Woog; R. Sigwalt; J. de Saint-Mars · 1936
Book reviews — Buchbesprechungen — Critiques de livresR. Emmermann; W. Lücke; F. Fecker; L. Müller; H. G. W. Cook; G. Knetsch; G. Haas · 1969
The Mark III spectrometerD. Bernstein; J. Bernstein; K. Bunnell; G. Burgueno; R. Cassell; B. Collins; D. Coward; K. Einsweiler; R. Eisele; B. Haber; D. Hutchinson; G. Mazaheri; E. McNerney; L. Moss; R. Mozley; A. Odian; J. Roehrig; K. Skarpaas; B. Sukiennicki; W. Toki; Y. Unno; F. Villa; W. Wadley; N. Wermes; D. Wisinski; R. Baltrusaitis; G. Belyansky; D. Coffman; R. Cooper; W. Freidler; H. Grau; J. Hauser; D. Hitlin; J. Richman; J. Russell; R. Schindler; J. Becker; G. Blaylock; H. Cui; B. Eisenstein; G. Gladding; J. Kohlmeier; S. Plaetzer; V. Simaitis; A. Spadafora; J. Thaler; A. Wattenberg; W. Wisniewski; H. Bledsoe; D. Dorfan; R. Fabrizio; F. Grancagnolo; R. Hamilton; C. Heusch; W. Nilsson; J. Perrier; W. Rowe; H. Sadrozinski; M. Scarlatella; T. Schalk; A. Seiden; D. Smith; J. Brown; T. Burnett; V. Cook; C. Del Papa; A. Duncan; D. Forbush; H. Guldenmann; P. Mockett; A. Nappi; J. Sleeman; F. Toeus; H. Willutzki · 1984
General NotesRobert H. Coleman, Frederick A. Ulmer, Jr., J. Kenneth Doutt, Arthur H. Cook, W. Herman Henry, Samuel C. Harriot, Edward R. Warren, Gerrit S. Miller, Jr., Forrest V. Durand, G. G. Goodwin and Alfred M. Bailey · Journal of Mammalogy · 1940
Civil ObedienceW. Bradley Wendel · Columbia Law Review · 2004
Rawls's Argument from Political StabilityGeorge Klosko · Columbia Law Review · 1994
Transcendental Nonsense and the Functional ApproachFelix S. Cohen · Columbia Law Review · 1935
Social Norms and Social RolesCass R. Sunstein · Columbia Law Review · 1996
The Kantian Theory of International LawFernando R. Tesón · Columbia Law Review · 1992
Free Speech Rights of Homosexual TeachersKaren S. Lavine · Columbia Law Review · 1980
Modern Science and Political PowerHans J. Morgenthau · Columbia Law Review · 1964
Consideration and FormLon L. Fuller · Columbia Law Review · 1941