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Rice-, Pulse-, Barley-, and Oat-Based Fermented Food Products

Rice-, Pulse-, Barley-, and Oat-Based Fermented Food Products

Ray, S.; Raychaudhuri, U.; Chakraborty, R.

期刊名称Cereal Foods World
作者Ray, S.; Raychaudhuri, U.; Chakraborty, R.
卷第60卷
期第5期
印刷ISSN0146-6283
文件大小755.44KB
发表时间2015-09
DOI10.1094/CFW-60-5-0218
页码218-223

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