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MITOCHONDRIAL DNA FRAGMENTATION TO MONITOR SAFETY AND QUALITY IN ROASTED PEANUTS

Caldwell, Jane M.; Perez-Diaz, Ilenys M.; Harris, Keith; Hendrix, Keith; Sanders, Timothy H.

期刊名称Peanut Science
作者Caldwell, Jane M.; Perez-Diaz, Ilenys M.; Harris, Keith; Hendrix, Keith; Sanders, Timothy H.
印刷ISSN0095-3679
文件大小1154.18KB
发表时间2016-07-13
DOI10.3146/PS15-9.1