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The influence of dietary fat and intestinal pH on calcium bioaccessibility: an
<i>in vitro</i>
study

The influence of dietary fat and intestinal pH on calcium bioaccessibility: an in vitro study

Bandali, E.; Wang, Y.; Lan, Y.; Rogers, M. A.; Shapses, S. A.

期刊名称Food & Function
作者Bandali, E.; Wang, Y.; Lan, Y.; Rogers, M. A.; Shapses, S. A.
印刷ISSN2042-6496
电子ISSN2042-650X
文件大小317.02KB
发表时间2018
DOI10.1039/C7FO01631J

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