Profiling of phenolic compounds and antioxidant properties of European varieties and cultivars of Vicia faba L. pods
Valente, Inês M.; Maia, Margarida R.G.; Malushi, Nertila; Oliveira, Hugo M.; Papa, Lumturi; Rodrigues, José A.; Fonseca, António J.M.; Cabrita, Ana R.J.
- 期刊名称Phytochemistry
- 作者Valente, Inês M.; Maia, Margarida R.G.; Malushi, Nertila; Oliveira, Hugo M.; Papa, Lumturi; Rodrigues, José A.; Fonseca, António J.M.; Cabrita, Ana R.J.
- 卷第152卷
- 印刷ISSN0031-9422
- 文件大小265.30KB
- 发表时间2018-08
- DOI10.1016/j.phytochem.2018.05.011
- 页码223-229