发现好书期刊,享受阅读乐趣

海量图书期刊资源,随时随地畅享阅读乐趣

Nanomechanics of pectin-linked β-lactoglobulin nanofibril bundles

Nanomechanics of pectin-linked β-lactoglobulin nanofibril bundles

Loveday, Simon M; Gunning, A. Patrick
  • 期刊名称Biomacromolecules
  • 作者Loveday, Simon M; Gunning, A. Patrick
  • 印刷ISSN1525-7797
  • 电子ISSN1526-4602
  • 文件大小1414.93KB
  • 发表时间2018-05-29
  • DOI10.1021/acs.biomac.8b00408
← 返回【学霸图书馆】主页