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- 期刊名称Food Science and Technology International
- 作者Silla, M.H.
- 卷第3卷
- 期第2期
- 印刷ISSN1082-0132
- 文件大小125.64KB
- 发表时间1997-01-01
- DOI10.1177/108201329700300210
- 页码138-138
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